中勢以は熟成肉の専門店です

未だかつてない誠実なる挽肉！

プロの料理人や料理研究家のみなさまは、ご自身でお肉を挽くと聞きます。それは、精肉店やスーパーマーケットの挽き肉について、ご満足いただけない理由があるから。例えば、お店によっては様々なお肉の残りをミックスしてミンチにするなど、品質に対する疑問視があるから、など。でも中勢以のお肉は誠実です。贅沢な熟成肉を惜しげもなく粗挽きまたは細挽きでご用意いたします。ご覧ください、この迫力！

機械で挽くのでは無く包丁で切る挽肉、それはまるで魚の『なめろうや、たたき』の様な仕上がり、肉の繊維がつぶれない肉その物です。

内容量：約200g〜（100g単位）
※内容量をクリックで量目を選べます
※こちらの商品は、出荷日より３日以内にお召し上がりください。

※中勢以の熟成肉は商品の性質上、農家からの牛や豚の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。