中勢以は熟成肉の専門店です

バランスの良い熟成肉『かた』。

※内容量にて量目を変更、数量にて個数を選べます。

きめが細かく、肉質も良い部位です。鞍下の隣に位置する、最も赤身、霜降りのバランスの良い部位であり、サシ（脂）が入りやすいのも特徴です。それ故に、熟成の影響もより豊かに出てきます。バランスの良い脂肪分を含み、旨味があり、肉質の良さもあって、お肉の風味は最も評判を呼ぶ高いレベルの部位です。【すき焼き】はもちろん、しゃぶしゃぶにも、おすすめです。普段とは、ひと味もふた味も違った、熟成肉のすき焼き。ふわりと熟成香が鼻を抜けていきます。

※こちらの商品は、出荷日より３日以内にお召し上がりください。
※部位によっては在庫状況、熟成状況により、最短での発送ができない商品がございます。その場合は、受注後にご連絡させて頂きます。
※中勢以の熟成肉は商品の性質上、農家からの牛や豚の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。