中勢以は熟成肉の専門店です

神戸ビーフ　最高峰の熟成肉　シャトーブリアン

※内容量にて量目を変更、数量にて枚数を選べます。

シャトーブリアンは、ヒレ肉の中でもキメが細かく、中央部分のもっとも肉質が良い部位です。厚さ、柔らかさ、赤身、旨味、どれをとっても最高峰。赤身ゆえに、熟成の影響もより豊かに出てきます。柔らかく、旨味があり、肉質の良さもあって、お肉の風味は最も評判を呼ぶ高いレベルの部位です。その部位を厚切りのステーキにしました。一度食べたらやみつきになるでしょう。

まずは塩と胡椒のシンプルな味付けで「厚切りステーキ」をお愉しみください。山葵と醤油もお勧めです。

※こちらの商品は、出荷日より３日以内にお召し上がりください。

※部位によっては在庫状況及び熟成状況により、出荷出来るまでに　1ヶ月を要する場合もございます。御希望のお届け日にて発送できない商品がございます。その場合は、受注後にご連絡させて頂きます。

※中勢以の熟成肉は商品の性質上、農家からの牛や豚の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。