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【お取り寄せ】熟成牛(国産)焼肉用(約500g)

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【お取り寄せ】熟成牛(国産)焼肉用(約500g)

価格:7,800円(税込)

内容量:500g
※商品の性質上、写真と異なる場合がございます。

商品番号:JNO-KY3

数量:
霜降り:赤身

熨斗、ラッピングについて

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中勢以の牛は、肉質がキメ細かく、赤身が味わい深く、ほどよい霜降りが柔らかで、口の中に入れるととろけるような食感となっています。


カルビとは、韓国語の「あばら骨」のこと。つまり「カルビ」とは、あばら辺りのお腹のお肉全体のことで、ここから幾つもの部位に分けていきます。カルビの中でも一番美味しいと言われている「三角バラ」、貝の身の形に似た「カイノミ」等の 希少部位も含まれています。全体としては、味が濃くてジューシーです。
赤身のモモは運動をする時に使う部分なので味の濃い赤身肉です、脂身が少ないのでさっぱりと召し上がれます。


※中勢以の熟成肉は商品の性質上、農家からの牛や豚の仕入れ状況、および熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。

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