中勢以は熟成肉の専門店です

分厚い肉塊がゴロリごろり

熟成肉の特徴のひとつに、部位毎に異なる味わいが顕著化する、というものがあります。そこで本商品【サイコロステーキ】は、様々な部位を含むバラエティの豊かさをご堪能いただける内容としました。赤身部位から霜降り部位、そしてどちらも同居する赤身・霜降りの混合部位まで多種多様です。厚切りカットなので、噛みしめるほどにやわらかい、あるいは噛み応えがある、鼻腔を抜ける熟成香の濃度、肉味の濃さもあっさりからこっくりまで、肉味の甘みや後味など、部位ごとの個性が際立ち、幅の広さが魅力です。ゴロゴロと入っておりますので、次はどんなお味か、おたのしみいただけるものと思います。

なお、火入れは焼き過ぎることのないよう細心の注意を払うことで、熟成肉の魅力もより際立ちます。

また、実際にお届けする部位の内容については当店のお任せとさせていただき、包みを開くまでのお楽しみとさせていただきます。

※こちらの商品は、出荷日より３日以内にお召し上がりください。


※中勢以の熟成肉は商品の性質上、農家からの牛や豚の仕入れ状況、および熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。