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つぶ辛子の酢漬け(ジパング)

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つぶ辛子の酢漬け(ジパング)

価格:762円(税抜)

商品番号:JNO-S013

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プチプチとしたさわやかな酸味と食感。


「ジパング」は、山葵(わさび)にも似た清涼感が感じられる、鮮度の高い「つぶ辛子の酢漬け」。長期熟成により濃く味わい深い熟成肉である黒毛和牛に良く合います。濃厚な熟成肉とツブツブとした軽快で爽やかな風味のコントラストが愉しめます。

 さわやかな酸味と食感が楽しい「つぶ辛子の酢漬け」は、辛子種子を醸造酢に漬けたもの。豚肉料理をはじめ、「田舎風テリーヌ」、「生ソーセージ田舎風」に、ツブツブ、プチプチと、食感も楽しく、さっぱりとさわやかな酸味がよく合います。香川県の山清(やませい)は、食品添加物を使用せず、おいしく、栄養分に富み、安全な商品造りにこだわる生産者。中勢以のお肉と相乗効果を発揮します。お肉の他にも、ドレッシングや和食に添える食べ方も好まれるとか。ぜひお試しください。

原材料名:からし(カナダ産または国内産)、醸造酢、砂糖、食塩

内容量:150g

※天然醸造のため、保存料等の添加物は一切使用しておりません。開封後は冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。

生産者情報: 山清