中勢以は熟成肉の専門店です

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サシの入った熟成肉。

木目が細かく、肉質も良い部位です。サーロインの隣に位置するため、最も厚みのある部位であり、
サシ(脂)が入りやすいのも特徴です。それ故に、熟成の影響もより豊かに出てきます。
バランスの良い脂肪分を含み、旨味があり、肉質の良さもあって、お肉の風味は最も評判を呼ぶ高いレベルの部位です。
ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼き、ローストビーフがにおすすめです。

商品一覧

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リブロース ステーキ用 300g
12,900円(税抜)

まずはステーキを塩と胡椒のシンプルな味付けで。

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リブロース しゃぶしゃぶ用 100g
4,300円(税抜)

しゃぶしゃぶでしゃぶしゃぶで熟成香に包まれる。

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リブロース すき焼き用 100g
4,300円(税抜)

別次元のすき焼き。

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